El United States Departament of Agriculture (USDA) anunció el pasado 4 de Enero de 2008 tres nuevas variedades de arándanos: Dixieblue, Gupton y DeSoto, últimas líneas disponibles del programa de arándanos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Proparville, Mississippi.

Dixieblue

Es una variedad de arándano de arbusto alto, rinde bayas de tamaño mediano y de color azul claro con una forma un poco aplastada. Además de pruebas de cultivo y de almacenaje, las investigaciones del grupo en Poplarville incluyen determinar el mejor tiempo para cosechar las bayas para conseguir el sabor óptimo y los niveles más altos de antioxidantes, especialmente las antocianinas y los compuestos fenólicos.

Gupton

En pruebas de almacenajes realizadas estas bayas mantuvieron su firmeza y jugosidad por más de 30 días en refrigeración normal.

DeSoto

Nueva variedad del tipo "ojo de conejo" (Rabbiteye). Tiene el potencial de extender por hasta tres semanas la temporada de arándanos 'rabbiteye' en la costa del Golfo. En Mississippi, esta temporada normalmente se termina durante la primera semana de julio. La fruta de 'DeSoto' también no sufre de rajado de bayas cuando es saturada con agua, tal como después de una lluvia.

Para Mayor Información: www.ars.usda.gov

En Chile la empresa Hortifrut tiene la licencia exclusiva de comercialización de tres variedades bastante nuevas en el mercado (2003), Draper, Liberty y Aurora.

Draper

Variedad de media estación de aproximadamente 800 HF, es unos días más temprana que Bluecrop. Muy productiva con una cicatriz más pequeña que Bluecrop. Es una variedad más resistente a enfermedades. Cosecha concentrada. Fruta de mejor apariencia, calibre, color, sabor y muy firme. Sirve para mercado fresco, procesado y congelado. Excelente post cosecha, apta para cosecha mecanizada. Es una alternativa desde la VII a la X Región en reemplazo de Bluecrop. Variedad fuertemente plantada en Oregon, Michigan, Columbia, Canadá y Europa. En Chile existen alrededor de 150 hectáreas.

Liberty

De estación media alrededor de 800 HF. Más productiva que Brigitta. Fruta considerada con las mejores características organolépticas. Excelente para mercado fresco, alto contenido de antioxidantes. Arbusto erecto, gran calibre de fruta. Alternativa de producción de la VII a la X Región, en reemplazo de Brigitta y Elliot. Gran alternativa como la variedad tardía de Temuco al sur. . Se estima una plantación en Chile de 200 hectáreas en el 2007.

Aurora

Es más tardía que las anteriores, entre 800 y 1000 HF. Fruta más firme que Elliot, de mejor calibre y 30% más productiva. Fruta de color azul claro apta para mercado fresco, madurez concentrada. Presenta un buen desarrollo a partir del segundo año. Es una alternativa de producción de la VII a la X Región en reemplazo de Elliot. Se estima una plantación de 250 hectáreas en el 2007. Su fruta es de mejor tamaño, sabor y firmeza que Elliot. Gran post cosecha.

Mayor información sobre estas tres variedades: www.hortifrut.cl 

VARIEDADES DE ARÁNDANOS PARA PROCESO (AGROINDUSTRIA)

Según la empresa de Oregon, EEUU; Fall Creek Farm & Nursery, las variedades: Earliblue,  Duke, Reka,  Northland,  Bluejay, Hardyblue, Bluegold, Bluecrop, Rubel, Legacy, Jersey, Ozarkblue, Liberty y Draper son ampliamente utilizadas para proceso, generalmente cosechadas mediante maquinaria especializada. Y las describe  a continuación. (Algunas de estas variedades ya se describieron antes o se describirán también a lo largo de esta página).

Liberty: Es una selección de Brigitta x Elliott, y parece haber heredado las mejores características de ambos cultivares. La primera cosecha es aproximadamente una semana antes de Elliott. Las bayas son  de un atractivo color azul claro y de excelente firmeza. El arbusto muestra un erecto crecimiento. Dado que la fruta se separa fácilmente de la planta, muestra un buen potencial para cosecha mecánica. Tiene un sabor similar a Brigitta pero con una producción notablemente mejor.

Duke: Esta es una variedad muy productiva, es el cultivar de Arándano Alto del Norte más plantado a nivel mundial. Es de producción temprana y su fruto es de excelente calidad. Su sabor suave  mejora después de cosechado, cuando pasa algún tiempo en cámaras frigoríficas. La principal desventaja de Duke es que puede ser un desafío mantener el vigor del arbusto con el paso del tiempo. Es una de las variedades que mejor se adapta a la cosecha mecánica.

Bluegold: Al ser liberado en 1990, se pensaba que era una variedad tardía, más después se descubrió    que era de media estación. Es de una alta producción y de una fruta de muy buena calidad. Las bayas son firmes con una cicatriz pequeña. Debido a su madurez concentrada, es de menor costo para mano de obra en cosecha y muy adaptable a cosecha mecanizada, se destina a mercado fresco y a agroindustria.

Bluejay: Es recomendada para productores que deseen utilizar una variedad que se adapte muy bien a  la   cosecha mecanizada. El arbusto crece rápidamente y es de fácil establecimiento. La mayor parte de la fruta puede ser recolectada en una sola cosecha. La baya es de tamaño mediano, de cicatriz pequeña, de piel gruesa, se puede comercializar como producto fresco pero se adapta mejor para agroindustria. La buena producción se puede mantener junto con un buen crecimiento del arbusto. En algunas regiones más frías, Bluejay ha mostrado alguna vulnerabilidad en la producción, probablemente debido a una pobre polinización, o a heladas durante la floración.

Jersey: Es una de las variedades más antiguas. Crece muy bien en la mayoría de los distintos tipos de suelos, sus producciones son estables en el tiempo y su fruto muy dulce. Los racimos son de fácil desprendimiento y el arbusto erecto, lo que permite una muy buena cosecha mecanizada. Muy recomendado para fruta procesada donde es bien recibida la fruta que es de tamaño pequeño a medio.

VARIEDADES DE ARÁNDANOS MÁS COMUNES

VARIEDADES DE ARÁNDANO ALTO  (HIGHBUSH)

Earliblue

Arbusto:  Vigoroso, erecto, productivo. Ramillete Frutal: Medio, suelto. Fruta berry: Tamaño medio – grande, azul claro, firme, resistente a ruptura, cicatriz medial, buen sabor, dulce, aromático; fruta de maduración temprana, persiste en el árbol una ves madura, soporta bien las condiciones de transporte. Adecuada para mercado fresco y cosecha mecánica (U pick).

Bluetta

Arbusto: Moderadamente vigoroso, compacto, algo tendido, consistentemente productivo; más resistente a heladas e inviernos rudos que Earliblue. Ramillete Frutal: Suelto. Fruta berry: Medio, azul claro, firme, cicatriz marcada, sabor débil a bueno.

Duke

Arbusto: Vigoroso, erecto, abierto, consistentemente productivo. Fruta berry: Medio, azul claro, firme, cicatriz pequeña, sabor débil, que llega a ser más aromático después de almacenaje. La fruta tiene buenas condiciones de transporte y almacenaje. 

Spartan

Arbusto: Vigoroso, erecto, abierto, productivo. Fruta berry: Muy grande, azul claro, firme, cicatriz media, sabor  excelente. Ramillete Frutal: Florece tarde, por lo que es propensa al daño por heladas, pero maduración temprana. Concentra la madurez a dos épocas de cosecha. Prefiere suelos bien drenados. 

Patriot

Arbusto: Vigoroso, moderadamente erecto, abierto, muy productivo. Ramillete frutal: Cerrado. Fruta berry: Muy grande, ligeramente achatado, firme, sabor excelente. Concentra la madurez en dos épocas de cosecha.  Las bayas (frutos) muestran  un tono rojizo “red back” cuando está inmadura, y la fruta puede ser blanda en climas muy calurosos. Las plantas son tolerantes a suelos pesados y húmedos, tiempo frío y heladas. Presentan alguna resistencia a pudrición radicular provocada por Phytophthora. 

Meader

Arbusto: Vigoroso, erecto, muy fuerte, muy productivo. Ramillete frutal: Medio suelto. Fruta berry: Grande,  firme, pequeña cicatriz; buen sabor. Tiende a cargar demasiados frutos, por lo que requiere poda fuerte.

Collins

Arbusto: Medio vigoroso, ligeramente desparramado, productivo. Fruta berry: Grande, color azul claro, resistente al rompimiento, cicatriz pequeña, sabor excelente. Tiende a permanecer en el árbol una ves madura; adecuada para mercado de fruta fresca. Tolerante a heladas de primavera. 

Bluejay

Arbusto: Medio vigoroso, de rápido crecimiento, erecto, abierto, moderadamente productivo. Ramillete frutal: Suelto.  Fruta berry: Medio-grande, color azul claro, muy firme, resistente al rompimiento, cicatriz pequeña, sabor grato, suave, ligeramente ácido. La fruta permanece en el árbol cuando ha madurado y retiene calidad. Racimos en la periferia de la planta, tallos largos, y la excepcional retención de la fruta se hace adecuado la utilización de cosecha mecánica. Las bayas (fruta) se mantienen de buena calidad durante el transporte.  

Blueray 

Arbusto: Vigoroso, erecto, abierto, productivo. Ramillete frutal: Pequeño, cerrado. Fruta berry: Muy grande, color azul claro, resistente al rompimiento, cicatriz pequeña-media, sabor  excelente, aromática. Buena calidad como viajera. Se comporta bien en climas calurosos. Los racimos cerrados dificulta la cosecha mecánica en la primera  pasada (cosecha). 

Toro

Arbusto: Vigoroso,  erecto,  productivo. Fruta berry: Medio-grande, firme, color azul claro, cicatriz pequeña, sabor  bueno. Madura en dos pasadas de cosecha. Adecuada para proceso y mercado fresco. Con buena resistencia a las heladas. 

1613-A

Arbusto: Moderadamente vigoroso,  erecto, abierto, muy productivo. Ramillete frutal: Medio, suelto. Fruta berry: Medio, color azul claro, muy dulce. La fruta permanece e el árbol después de madura, con tendencia a arraigarse cuando está sobremadura. Puede ser cosechada en una o dos pasadas. Fruta no es adecuada para viajes de largas distancias. Excelente para proceso y cosecha mecánica. 

Ivanhoe

Arbusto: Muy  vigoroso, erecto, no consistentemente productivo. Ramillete frutal: Medio, suelto.  Fruta berry: Medio - grande, firme, resistente al rompimiento, cicatriz media,  buen sabor, ácido, aromático.

Olympia

Arbusto: Vigoroso, desparramado, productivo.Fruta berry: Medio-grande, color azul claro, piel delgada, resistente al rompimiento, cicatriz pequeña, sabor muy bueno. Fruta firme. Popular para mercado fresco con buen sabor y aroma. Adecuada para proceso de congelado, tiene tamaño uniforme y alto contenido de azúcar. La fruta puede ser enviada para mercado fresco durante la primera y segunda recolección si el clima no es muy caluroso. Adecuada para cosecha mecánica si las ramas son podadas en forma adecuada. 

Bluecrop

Arbusto: Vigoroso, erecto, abierto, muy productivo. Ramillete frutal: Suelto.  Fruta berry: Muy grande, color azul claro, resistente al rompimiento, cicatriz pequeña, sabor muy bueno, ligeramente aromático. Fruta puede ser agridulce o mostrar fondo rojo “red back” (solamente mitad del fruto azul) si se cosecha muy temprano. Planta de fácil crecimiento pero tiende a sobre producir si no se poda adecuadamente. 

Berkeley

Arbusto: Vigoroso,  abierto-desparramado, productivo-muy productivo. Ramillete frutal: Grande, suelto.  Fruta berry: Grande-muy grande, color azul claro, firme, resistente al rompimiento, cicatriz pequeña, sabor débil, suave, menos ácida que muchos cultivares, ligeramente aromático. Fruta se almacena bien.Planta es fácil de cultivar, pero se adapta mejor en lugares luminosos, con suelos bien drenados. Es popular para cosecha mecanizada, para mercado consumo fresco e industria de procesados.

Rancocas

Arbusto: Vigoroso,  consistentemente productivo. Fruta berry: Tamaño medio, calidad pobre, gran cicatriz de cosecha; Tendencia a rasgarse si fruta se mojó por efecto lluvia. Las bayas maduran  aproximadamente  3 días después de la fecha cosecha de Bluecrop. Apropiada sólo para proceso. Comportamiento al frío es bueno. 

Pemberton

Arbusto: Vigoroso, erecto, muy productivo. Ramillete frutal: Suelto.  Fruta berry: Medio-grande, color azul oscuro,  firme, cicatriz grande, sabor débil, ligeramente aromático. Fácil de cultivar y podar, pero más dificultosa de cosechar que otros cultivares, por lo que no es adecuada para cosecha mecánica.

Herbert

Arbusto: Vigoroso, abierto-desparramado, consistentemente productivo. Ramillete frutal: Medio, suelto. Fruta berry: Grande-muy grande, color azul medio, firmeza media (fruta puede ablandarse), resistente al rompimiento, cicatriz media, sabor muy bueno, aromática. La fruta no se ralea (cae) desde el arbusto.

Rubel

Arbusto: Moderadamente vigoroso, moderadamente productivo.Fruta berry: Pequeña, firme, pequeña cicatriz de cosecha; tiende a retener pedúnculo si planta sufre algún tres en la etapa de crecimiento de fruto o no se cosecha a tiempo. Madura cerca de dos semanas después de Bluecrop. Apropiada para  proceso. Comportamiento al frío es bueno.

Coville

Arbusto: Vigoroso, abierto-desparramado,  productivo. Ramillete frutal: Suelto. Fruta berry: Muy grande, medio, firme, resistente al rompimiento, sabor bueno, agridulce, altamente aromática. Fruta tiende a permanecer en el árbol una ves madura. Moderadamente resistente a cancro por Godronia.

Jersey

Arbusto: Muy vigoroso, erecto,  productivo.  Ramillete frutal: Suelto. Fruta berry: Medio, medio azul, firme,  resistente al rompimiento, sabor débil,  sin aroma, . Bien posicionada para mercado de proceso.

Dixi

Arbusto: Muy vigoroso, abierto-desparramado,  productivo.  Ramillete frutal: Medio, cerrado. Fruta berry: Grande-muy grande,  azul claro, firme,  susceptible al rompimiento, cicatriz grande, sabor bueno a excelente, aromática. 

Darrow

Arbusto: Muy vigoroso, erecto, consistentemente  productivo.  Ramillete frutal: Medio, suelto. Fruta berry: Grande-muy grande,  azul claro, firme,  resistente al rompimiento, cicatriz pequeña-medio, sabor  excelente, agridulce. Mejor posicionada para mercado fresco o U-pick (cosecha mecánica).

Lateblue

Arbusto: Muy vigoroso, erecto, consistentemente  productivo.  Ramillete frutal: Moderadamente suelto. Fruta berry: Medio-grande,  azul claro, firme,  cicatriz pequeña-, sabor  bueno a muy bueno. La madurez de la fruta es en período estrecho (concentrado). Apropiada para cosecha mecánica; sin embargo, las altas temperaturas en momento de cosecha puede ocasionar daños en el tallo (erosiones).

Elliott

Arbusto: Muy vigoroso, erecto, consistentemente  productivo.  Ramillete frutal: Suelto. Fruta berry: Medio,  azul claro, firme,  cicatriz pequeña, sabor  suave a bueno, ligeramente agridulce. La madurez de la fruta es en período estrecho (concentrado).

Nelson

De media a tardío en estación. Arbusto: Vigoroso, erecto recto, productivo, resistente al frío.  Fruta berry: Muy grande, azul claro, firme, cicatriz media; buen sabor.

Sierra  

Variedad tempranera a media estación. Arbusto: Vigoroso, erecto recto, productivo. Fruta berry: Media, pequeña cicatriz, azul claro, firme; buen sabor. Sierra es un híbrido ínter específico e 4 especies, (V. darrowi, V. corymbosum, V. virgatum, and V. constablaei) y tiene alto requerimiento de frío al igual que los tipos Highbush de la zona “extremo norte” de la Región  del Pacífico Nor Oeste de los EE.UU. Sin embargo, su adaptabilidad todavía se desconoce.

Bluegold 

Variedad tardía en la estación junto con Jersey. Arbusto: Vigoroso, pero de lento crecimiento, extremadamente productivo. Fruta berry: Media, pequeña cicatriz, azul claro, firme; buen sabor. Bluegold está estrechamente relacionada a Northland, pero tiene un hábito de crecimiento, más erecto, y la fruta tiene una vida de post cosecha (anaquel) más larga. Igualmente debe ser bien adecuada para mercado de fruta fresca.

VARIEDADES DE ARÁNDANO MEDIO  (HALFHIGH)

Northsky

Variedad de media a tardía en la estación. Arbusto: bajo en altura (25 a 45 cm), denso, soporta temperaturas entre 35 y 45 º F bajo cero ( 37.22 a 42.78º C bajo cero), moderadamente productiva ( 1 a 2 libras por planta). Fruta berry: Media, azul claro; sabor bueno. La fruta se almacena bien y tiene mucho de sabor de un arándano del tipo “silvestre”. Arbusto es atractivo, compacto y con muchas ramas, con hojas color verde obscuras en verano y rojo brillante en otoño. Liberada sólo para pruebas de ensayo.

Northblue

Variedad de media a tardía en la estación. Arbusto: Vigoroso, bajo en altura ( 60 a 90 cm), soporta temperaturas entre 35 y 40 º F bajo cero ( 37.22 a 40º C bajo cero), consistentemente productivo (3 a 7 libras por planta). Fruta berry: Grande, azul oscuro, firme, cicatriz pequeña, sabor bueno. La fruta se almacena bien y tiene mucho de sabor de un arándano del tipo “silvestre”.  Buena para proceso, U-picking, o venta local. Arbusto tiene hojas verdes grandes brillantes y tiene atractivo como jardines ornamentales. Liberada solo para pruebas de ensayo.

Northcountry

Variedad temprana a media en la estación, cerca de 10 días antes que Bluecrop. Arbusto: Moderadamente vigoroso, menos que 90 cm de altura, productivo. Fruta berry: medio, azul brillante; sabor dulce, suave sabor “silvestre”. Hábito arbustivo; el follaje y flor lo hacen atractivo como planta ornamental.. Liberada sólo para pruebas de ensayo.

St. Cloud

Variedad temprana en la estación, con Bluetta, resistente. Arbusto: de 90 a 120 cm de altura.  Fruta berry: Grande, azul medio, firme, cicatriz pequeña; buen sabor. Madurez concentrada. Liberada del programa de hibridación de Minessota en 1990. Sólo para pruebas en la zona Pacífico Nor Oeste de EE.UU.

Northland

Variedad temprana en la estación, antes Bluecrop. Arbusto: Vigoroso, moderadamente desparramado, planta adulta hasta 120 cm altura, resistente, muy productiva.  Fruta berry: Medio, azul medio, moderadamente firme, cicatriz pequeña; buen sabor, dulce. Madurez concentrada.  Buena para proceso o venta local. La poda apical satura la cosecha mecánica. Probada en la zona Pacífico Nor Oeste de EE.UU.

VARIEDADES DE ARÁNDANO OJO DE CONEJO (RABBITEYE)

Climax

Variedad de cosecha temprana en estación. Arbusto: Moderadamente vigoroso, derecho, desplegado. Fruta berry: Media, azul medio a oscuro; sabor bueno. Madurez concentrada en fecha.

Premier

Variedad de cosecha temprana a media en estación. Arbusto: Vigoroso, derecho, productivo. Fruta berry: Media, azul claro, sabor excelente.

Brightwell

Arbusto: Vigoroso, derecho. Fruta berry: Grande, firme, pequeña cicatriz, sabor bueno.

Bluebelle

Arbusto: Moderadamente vigoroso, derecho, productivo. Fruta berry: Grande, azul  claro; sabor excelente.

Tifblue

Arbusto: Vigoroso, erecto. Fruta berry: Media-grande, azul  muy leve, pequeña cicatriz, alta calidad para postres. Larga temporada de cosecha; fruta puede que no madure en la Región  Pacífico Nor Oeste de los EE.UU.

Centurion

Arbusto: Vigoroso, productivo, adaptado a suelos pesados. Fruta berry: Media, azul fuerte; excelente calidad para postres.  Florece tarde y madura tarde lo que la puede hacer inutilizable para la región Pacífico Nor Oeste de los EE.UU.

OTRAS VARIEDADES DE ARÁNDANOS.

Blueridge

De 1987. Arbusto vigoroso y muy erecto, productivo, Fruto grande, azul muy claro, cicatriz húmeda. Susceptible al cáncer del tallo, y a  “mummyberry”. Requiere 500-600 horas frío (HF).

Bounty

De 1988. Arbusto  de vigor medio, de hábito extendido. Requiere de trabajos muy tempranos para desarrollar una planta semi erecta. Fruto grande, de excelente sabor, cicatriz y color firme. Susceptible  a “mummyberry”, antracnosis de la fruta, semi tolerante al cáncer y tizón de tallo.

Cape Fear

De 1987. Arbusto  semi erecto y muy productivo. Fruto grande, azul claro, cicatriz pequeña, excelente sabor y firmeza. Resistente al tizón tardío del tallo, susceptible al cáncer del tallo. y cicatriz, firme. Requiere de 500-600 HF.

Cooper

De 1987. Arbusto  de vigor y producción medio, erecto. Fruto de tamaño medio, de buen sabor, color y cicatriz, firme. Requiere de 400-500 HF.

Frienship

De 1990. Arbusto  bajo (60 cm). De fruto pequeño a medio, azul oscuro, de muy buen sabor.

Georgiamen

De 1986. Arbusto  alto vigoroso y erecto.   Fruto medio, cicatriz pequeña y seca, de muy buen sabor y firme. Requiere para la polinización de una variedad ojo de conejo de floración temprana o High Bush de bajo requerimiento de frío.

Gulf Coast

De 1987. Vigoroso, semi erecto y de producción media. Fruto medio, cicatriz pequeña, de buen sabor. Requiere 200-300 HF.

Misty

De 1989. Alto, erecto y de copa pequeña. Fruto atractivo, azul claro, grande, firme y de cicatriz pequeña, Fácil enraizar. Requiere 150- 200 HF.

O´Neal

De 1987. Vigoroso, semi erecto, período de floración amplio. Fruto muy grande, de cicatriz pequeña y excelente sabor. Bajo requerimiento de frío ( 200-300 HF).

Reveille

De 1990. Muy erecto y vigoroso en suelos livianos.  Fruto de buen sabor, cicatriz, alto rendimiento,  y de tamaño medio. Adaptable a cosecha mecánica. 

VARIEDADES DE ARÁNDANO ALTO  DE AUSTRALIA

Blue Rose

Muy vigoroso, muy productivo y erecto.  Fruto grande, azul medio, de buena cicatriz y levemente ácido. De buenas perspectivas para la cosecha mecánica. De cosecha de media temporada.

Brigitta Blue

Árbol de muy buen vigor, erecto.  Fruto grande, azul medio, dulce, de buena cicatriz, de maduración tardía. Esta variedad ha sido ensayada en los suelos ñadis de la X Región de Chile, con excelentes resultados, madurando a mediados de Febrero.

Denisse Blue

Moderadamente vigoroso, alto extendido.  Fruto muy grande, azul oscuro con algo de rojo al final del pedúnculo, de buen sabor y buena cicatriz. De maduración temprana.

Caroline Blue

Vigor moderado, los racimos se encuentran en la periferia.   Fruto  grande, azul  medio, de buen sabor y buena cicatriz.  Maduración concentrada lo que lo hace adaptable para la cosecha mecánica. De estación media a tardía.

Reka

Variedad temprana de Nueva Zelanda, es vigorosa, se adapta a suelos  pesados, mejor que otras variedades. Es de buen sabor y alto rendimiento, ha sido bien recibida por la industria a pesar de presentar algunos problemas con el color. Es preferida por los productores que destinan su fruta a la industria por su adaptabilidad a la cosecha mecanizada y su alto rendimiento.